Lăn Vào Bếp: BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ MAI KÉO SỢI Nguyên liệu: Phần bánh mì: - 200g Bột mì...

Địa Điểm Ăn Vặt Ngon Và Rẻ Quận 6

Lăn Vào Bếp: BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ MAI KÉO SỢI Nguyên liệu: Phần bánh mì: - 200g Bột mì...

“BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ MAI KÉO SỢI”
Nguyên liệu:
* Phần bánh mì:
- 200g Bột mì số 13
- 30g Đường
- 25g Bơ lạt ở nhiệt độ phòng
- 2/3 Quả trứng
- 2g Muối
- 3g Men nở Instant
- 100g Sữa tươi
* Phần sốt bơ tỏi:
- 15g Bơ lạt ở nhiệt độ phòng
- 2g Tỏi băm nhuyễn
- 10g Đường
- 1 Phô mai con bò cười
- 2g Hành lá
- 1/3 Quả trứng
* Topping:
- 150g Phô mai Mozzarella
2. Cách làm: Video hướng dẫn cách làm chi tiết có phụ đề đây ạ: https://youtu.be/4FYQ6_Euorc
* Phần bánh mì:
- Cho bột bánh mì, đường và men nở instant vào trộn đều
- Tiếp tục cho muối, trứng và sữa tươi vào
- Nhào bột ở tốc độ 1/6 cho đến khi bột thành một khối
- Tăng lên tốc độ 2/6 nhào thêm 10 phút
- Cho 30g bơ lạt vào nhào tốc độ 1/6 trong 5 phút
- Tiếp tục tăng lên tốc độ 2/6 nhào thêm 10 phút nữa
- Bột trở nên dai, mịn và kéo được màng mỏng là đạt
- Vo tròn bột, để lên khay nướng ủ 1 tiếng ở nhiệt độ 30 độ C
- Sau khi ủ, nhấn nhẹ bột cho dẹp ra khoảng 3cm
- Dùng dao cắt tạo hình bên trong
* Phần sốt bơ tỏi:
- Cho 1/3 quả trứng, tỏi băm nhuyễn, đường, phô mai con bò cười, hành lá vào 15g bơ lạt đã để ở nhiệt độ phòng trộn thật đều
- Cho sốt lên trên mặt bột
- Cuối cùng cho 150g phô mai Mozzarella lên mặt bột
- Nướng bánh ở 170 độ C trong 15-20 phút
- Thế là xong ^^~ #yeubep #banhmibotoi #bánhmìbơtỏi #banhmi #bánhmì #phomaimozzarella #mozzarella #phoomai #phomai #banhmibotoiphomai #bread #cheese #cheesegarlicbread #lanvaobep #riviu

Lăn Vào Bếp: BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ MAI KÉO SỢI Nguyên liệu: Phần bánh mì: - 200g Bột mì...

Lăn Vào Bếp: BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ MAI KÉO SỢI Nguyên liệu: Phần bánh mì: - 200g Bột mì...

CR By Tú Trang Phan - [Post]

Vũ Thị Thu Thảo: Chị ơiii ngon quá

Trinh Ngoc: Hâp dân

Đặng Trang: Nhìn thèm ln mlem mlem🤤

Tran Dat: San Tuyết Pe Mum Mim triễn ko

Ty Ny: Huỳnh Như làm thử vs e iu

Hiền Thục Nguyễn: Hoang Anh Chu Nguyen

Khanh Ngan Ng: Lâm Thanh Thảo huhu ngon quá c

#yeubep , #banhmibotoi , #bánhmìbơtỏi , #banhmi , #bánhm , #phomaimozzarell , #mozzarella , #phoomai , #phomai , #banhmibotoiphom , #bread , #cheese , #cheesegarlicbre , #lanvaobep , #riviu , Quận 6 ,

Nhận xét