Lăn Vào Bếp: flan caramel onhanauan onhavanvui stayhomecooking lanvaobep bcA Hi cả nhà, sau 1 thời gian ngụp lặn trong nhóm,...

Lăn Vào Bếp

Lăn Vào Bếp: flan caramel onhanauan onhavanvui stayhomecooking lanvaobep bcA Hi cả nhà, sau 1 thời gian ngụp lặn trong nhóm,...

#flan #caramel #onhanauan #onhavanvui #stayhomecooking #lanvaobep #bcA Hi cả nhà, sau 1 thời gian ngụp lặn trong nhóm, lướt 77-49 cái công thức của các chị em, thì em cũng đã làm được món flan của riêng mình. 😊😊😊 Em không nghĩ nhận được nhiều sự quan tâm thế. Em xin chia sẻ công thức cho mọi người ạ. 😘 Công thức này em làm đủ cho 12 hũ như trong hình ạ.
NGUYÊN LIỆU:
-7 quả trứng gà ( bỏ 3 lòng trắng)
-3 bịch sữa không đường ( loại 220ml)
-1 hộp sữa đặc ông thọ
-Đường CÁC BƯỚC LÀM 1.PHẦN NƯỚC CARAMEN: Cho khoảng 70ml đường với 1 chút nước vào xoong quấy đều đến khi đường ngả màu cánh gián, lúc sôi thì vắt một chút chanh vào để không bị đắng và không bị đông. Sau đó múc vào hũ. 2.PHẦN BÁNH:
- Trứng gà đập lẫn quấy đều cho quyện lòng trắng vs lòng đỏ là được.
- Đun ấm hỗn hợp sữa tươi và 2/3 hộp sữa đặc, không để sôi ạ. Ấm khoảng 40 độ là được nè.
- Đổ trứng vào hỗn hợp sữa vừa đun, khi đổ mọi người nhớ cho qua rây nhé loại bỏ phần lòng trắng chưa tan. Xong quấy đều cho trứng và sữa quyện vào nhau, khuấy nhẹ tay thui nha. Nếu thấy vẫn lợn cợn thì lại rây lần nữa rồi múc vào các hũ chứa nước caramen vừa nãy.
Khi múc mọi người chú ý nhẹ tay để không bị nổi bọt khí nhé. ^^ 3.HẤP BÁNH
Em hấp cách thuỷ bằng bếp gas. Bắc lồng hấp lên bếp khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa xuống mức thấp nhất rồi xếp hũ vào,em không đậy hũ đâu ạ; mọi người quấn khăn vào nắp để nước không rỏ xuống bánh, thi thoảng để lau nước đọng trên nắp nữa ạ. Với hũ của em thì em hấp trong khoảng 30p ạ. Khi mà lấy tăm xấp thử mà bánh không dính vào tăm là chín. Lấy ra để nguội và bỏ tủ lạnh ạ. 😊 Em cảm ơn mọi người vì đã quan tâm và chúc mọi người thành công. ❤️ -BếpcôAnh-

Lăn Vào Bếp: flan caramel onhanauan onhavanvui stayhomecooking lanvaobep bcA Hi cả nhà, sau 1 thời gian ngụp lặn trong nhóm,...

Lăn Vào Bếp: flan caramel onhanauan onhavanvui stayhomecooking lanvaobep bcA Hi cả nhà, sau 1 thời gian ngụp lặn trong nhóm,...

Lăn Vào Bếp: flan caramel onhanauan onhavanvui stayhomecooking lanvaobep bcA Hi cả nhà, sau 1 thời gian ngụp lặn trong nhóm,...

Lăn Vào Bếp: flan caramel onhanauan onhavanvui stayhomecooking lanvaobep bcA Hi cả nhà, sau 1 thời gian ngụp lặn trong nhóm,...

CR By Quynh Anh - [Post]

Nguyễn Võ Ngọc Duyên: E làm giống c mà nó k đông lại h s c :((( e hấp nãy h hơn nữa tiếng r mà vẫn lỏng le

ngọc miên: Cho mh hỏi tổng 10 quả trứng ( 7 quả lấy cả lòng trắng và đỏ + 3 quả lấy lòng đỏ thôi). hay tổng 7 quả trứng (4 quả lấy cả đỏ và trắng và 3 quả lòng đỏ) vậy bạn

Phúc Thi: Sữa đặc loại lớn hay nhỏ ạ?

Huong Linh: Lớn á bạn mình làm r và ngon lắm

Tâm Đặng: Lần đầu của em
Làm theo công thức của c 😋😋 No photo description available.

Tâm Đặng: Mà sao màu bánh của e ko đc vàng như của c ạ

Phúc Thi: Làm caramen không có chanh thay bằng tắc được không ạ?

Mỹ Trân: Làm dày như vậy ở trong có đông k c

Huỳnh Trang: Nguyên Xuân Ngọc Xuan

Huỳnh Trang: Julie Duong

#flan , #caramel , #onhanauan , #onhavanvui , #stayhomecooking , #lanvaobep , #bcA ,

Nhận xét